Omega 3: Croce o Delizia?

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Omega 3: Croce o Delizia? Il recente studio pubblicato sul British Medical Journal intitolato “Regular use of fish oil supplements and course of cardiovascular diseases: prospective cohort study” ha suscitato un notevole interesse e alcune preoccupazioni...
Sensitivities: come vivere meglio!

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Sensitivities alimentari: come vivere meglio! Oggi voglio parlarti di un argomento che riguarda molte persone: le sensitivities alimentari. Forse anche tu hai sperimentato qualche fastidio dopo aver mangiato certi cibi, come gonfiore, mal di testa, stanchezza o...
Lo spreco alimentare

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Lo spreco alimentare Secondo stime della FAO, entro il 2050 sarà necessario incrementare la produzione di cibo del 60%, per soddisfare il fabbisogno alimentare globale. Tutto ciò rende lo spreco alimentare una delle sfide più importanti che la nostra società si trovi...
Perché le diete non funzionano

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Perché le diete non funzionano Hai pensato a quante diete, programmi disintossicanti e piani hai provato nella tua vita? In media, una persona che si rivolge a me, ha già provato almeno tre tipi diversi di dieta prima di venire a trovarmi per sviluppare insieme un...
Il peso sano

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Il peso sano Il cibo è una delle preoccupazioni centrali nella crescita di un bambino. I genitori vogliono che i loro piccoli crescano forti e sani e spesso chiedono consiglio ai pediatri per assicurarsi che i loro figli si sviluppino nel modo più sano possibile. Gli...